关于“打蜡”水果如何安全食用,您了解了吗? | 赣南脐橙作用|我爱脐橙网

赣南脐橙作用

关于“打蜡”水果如何安全食用,您了解了吗?

   


不少水果店铺为了让卖的水果外观更加的吸引人,一般都会为水果做一些美容手法,也就是在水果皮上打蜡,这样就可以让水果的光泽度大大的提高。防止水分蒸发,让水果保鲜时间更长。为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁,但是一些黑心摊贩会用各种染料给水果上色,再打上一层蜡。这样不仅能吸引顾客眼球,还延长了储存时间,即使短期卖不完,果品也不会发干。我们吃的时候,一般考虑到有些打蜡的成分对健康造成隐患,所以都想把这些表皮上的蜡洗干净,那么,应该怎么洗比较干净呢?关于“打蜡”水果如何安全食用,您了解了吗?果皮上的蜡主要有三种第一种水果表面本身自带的果蜡;第二种一些高档水果上的,人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,对身体并无害处;第三种就是不法小贩使用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。只有用劣质工业蜡打蜡的水果,才会对健康有害。选购水果时,用纸巾擦拭水果表面,如果能擦下一层淡淡的红色,就可能是工业蜡,这种水果最好别买。关于“打蜡”水果如何安全食用,您了解了吗?该如何清洗掉呢医学教授建议,打蜡水果最好削皮吃。因为一般的蜡不是水溶性的,按照平时的清洗方式洗不掉表皮的蜡,水果表面还可能有农药残留。另外,水果表皮上有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部果肉。由于不确定小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。因此,市民在购买、食用水果前,一定要留意是否被染色,切勿食用染过色的水果,食用能削了皮水果时,最好削了皮再吃。在这提醒下广大市民,如果是本地当季的水果无需保鲜剂处理,一般不会打蜡。而反季节水果和需要远距离运输的高档水果,因为考虑到保鲜问题,基本都会打蜡处理,所以最好多用热水冲烫、搓洗或削皮后再吃。关于“打蜡”水果如何安全食用,您了解了吗? 温馨提示在购买水果时,不应只盯着卖相好的水果,可多选购一些外表"朴实"的水果。市面上常见的打蜡水果有苹果,橙子,橘子和大部分进口水果,打蜡除了可以延长保质期外,还能保持好的品相,除少部分不法商贩使用工业蜡外,大部分的打蜡水果都是可以放心食用的。

(0)

本文链接: http://www.52navelorange.com/zuoyong/917.html
版权声明:本文为我爱脐橙网后期整理编辑,转载请务必注明出处!感谢!

热评文章

发表评论