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赣南脐橙太甜了,到底有没有打甜蜜素?

赣南脐橙太甜了,到底有没有打甜蜜素?很多网友都有过这样的疑问,或许是因为甜了,导致怀疑。就如同是考试考100分而导致老师怀疑是不是作弊一样,今天就引用知乎的回答来给大家解解惑。

打针是绝对不可能的,直接向果肉里打针,一来不可能被整个果实吸收,果实各个部位的甜度不可能很均一,二来会带入细菌造成果实腐败。至于施肥和用激素,打叶面肥倒是有可能,但是叶面肥的原理却是添加硼、钼、锌、锰等微量元素,硫酸钠、亚硫酸钠等物质促进植物代谢和营养物质合成的。
叶面肥确实可以达到增产、改善外观甚至增甜度的效果,但是这属于改善种植手段的合理方法,并不违规。另外,绝大部分植物激素,对动物来说基本是没什么效果的。至于甜蜜素是食品添加剂,既不是叶面肥也不是植物激素,只能在食品加工的过程中加入才能起到增甜效果。直接喷洒也透不过果皮(橙子不是杨梅,如果是类似杨梅、桑葚那就两说了),更不可能实现增甜。

 赣南脐橙太甜了,到底有没有打甜蜜素?

现在果子和以前不同,主要还是育种的功劳。新的品种不断的产生,加上改善种植技术,才能使果子甜度更高。传媒业未必能识别所有的假信息;另外还存在卖食品添加剂的人忽悠农民,结果有部分农民上当造成的(不排除有极个别农民被忽悠,真去给橙子喷洒了甜蜜素……我只能呵呵)。除非你遇到要吃橙皮的情况,可以好好清洗果皮部分。

先对后来一些朋友的回应表示感谢。然后我也注意到了一些果贩子可能将叶面肥包装成“增甜剂”推销给农民的情况,因为有些配方合理的叶面肥去酸增甜的效果确实还可以;另外,亦不能排除使用其他的自制增甜剂对果树进行喷洒,这些东西就得拿到实物才能分析出来喽。所以可能存在爆料人口中的“甜蜜素”不是我们通称的那种甜蜜素的情况,最后变成以讹传讹。
作者:大青蛙
链接:https://www点zhihu点com/question/52665870/answer/131507521
来源:知乎
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