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赣南脐橙之克拉斯特脐橙

克拉斯特脐橙,赣南脐橙中的一种,原产于美国,在几十年前,一位在美国的广东人通过实验成功的创造出了克拉斯特脐橙,进而引入我国,在四川、广西和浙江等省(区)有少量栽培。克拉斯特脐橙

克拉斯特脐橙简介:克拉斯特脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑桔良种。克拉斯特脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素, 脐橙果汁中含可溶性固型物11-15% ,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克,含柠檬酸0.80-0.95克, 维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠,还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。克拉斯特脐橙营养价值

克拉斯特脐橙主要特点:树冠圆头形或半圆形,树姿开张,树干常有包状突起,枝具短刺;果实近圆球形,单果重140~190克,多为闭脐,果皮橙黄或橙红色,较薄,可食率75%以上,果汁率55%左右,可溶性固形物10%~11%,糖含量7~8克/100毫升,酸含量0.6~0.7克/100毫升,肉脆嫩,味浓甜。10月中、下旬成熟。克拉斯特脐橙进入结果期早,早熟,丰产性好,可适量种植。克拉斯特脐橙作用

克拉斯特脐橙的作用:为优良的保健营养绿色食品,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等,散发出诱人的香气,置之幽香满室,食之清香盈口,是深受人们喜爱的果品。

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