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橙子和鲜橙果汁哪个更有助于你的健康?

   



橙子和鲜橙果汁哪个更有助于你的健康?


曾经有人做过这样一个实验,给志愿者吃维生素C片,橙子和鲜橙果汁,然后检测志愿者的血液里的维生素C有没有增加,发现吃完这三种食物后,他们的维生素C都增加了。而且,差异也不是很大。所以说,这三种食物再补充维生素C方面效果相差无几。

水果才是专属于你的“私人定制”!

我们又做了这样一个试验,同样吃完这三种食物后,检测志愿者血液里的抗氧化能力有什么区别?当然是吃橙子的能力最强,其次是喝橙汁的,补维生素C片的则是最差的。平时吃维生素C的朋友需要明白这个道理——吃橙子可以补充维生素C,但是吃维生素C片却不能代替吃水果蔬菜。

天然的东西都是很复杂的!

还有的朋友认为吃橙子会很麻烦,橙子皮要不停的剥啊剥啊剥半天,但是喝橙汁就简单多了。但是,比起吃水果来,果汁,尤其是那些特别稀的果汁,其内的纤维全部消失,并且也损失了部分维生素C和抗氧化物。另一方面,水果中含有大量糖,所以几个水果榨出来的一杯果汁含有的糖分会更高,因此喝果汁比吃水果更容易发胖。

榨成的果汁,会有营养成分的缺失!

其实,当水果压榨成果汁时,其营养物质也减少了。水果榨汁后,其中的很多营养素,如维生素C、钙等营养素会大打折扣。另外,水果中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促排便。但榨成的果汁就会使其中的膳食纤维结构破坏,促进胃肠蠕动的作用就会减弱,长期喝果汁代替吃水果就会引起便秘。还有,水果中的维生素C和酚类化合物都是很“娇气”的营养成分,不耐热,高温情况下容易破坏。维生素C怕光、水,榨成之后容易流失。并且,榨汁过程中容易造成细胞结构的消失,于是,其中的维生素C和酚类化合物很容易被氧化而流失。

水果榨成汁后,难道就一无是处吗?

不同的水果有不同的营养价值:1.苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,预防心脏病。2.西柚汁:增强机体的解毒功能,美容护肤。3.奇异果汁:含丰富维他命C清热生津,止吐生泻。4.芒果汁:能降低胆固醇,保护视力。5.菠萝汁:解暑止渴、消食止泻。6.木瓜汁:消除疲劳、润肤美颜。7.西瓜汁:消暑利尿,消烦止渴,疗咽喉肿痛。8. 香蕉汁:提高精力,强健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。、9. 葡萄汁:调节心跳,补血安神,加强肾、肝功能,帮助消化。10.柠檬汁:含丰富维他命C,止咳化痰,有助排除体内毒素。11.橙汁:滋润健胃,强化血管,可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。12.草莓汁:利尿止泻,强健神经,补充血液。13.梨汁:能维持心脏,血管正常运作,去除体内毒素。14.椰子汁:消暑解渴,强健肌肤,滋润止咳。15.红萝卜汁:刺激胆汁分泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。哈密瓜汁:消暑解燥,生津止咳。

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