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竟然不知道脐橙还有这些效用!


冬季,是水果橙子上市的季节。寒冬虽冷,橙子却仍然是受欢迎的水果之一。而说到橙子,不得不提的是奉节脐橙。奉节脐橙堪称中华名果,果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香,更是广受大众喜爱。除了其口感酸甜适度,橙子还有很多利于人体健康的作用与功效。变着法儿的炖橙子,对治疗感冒、咳嗽甚是有效。  冬季是容易感冒的季节,今天就给大家介绍几款橙子治疗法——炖橙子  橙子炖银耳    食材:橙子1个、银耳10g、冰糖适量  做法:  1)准备好所有材料  2)银耳泡发好,橙子切片备用  3)将橙子,银耳和冰糖放入炖盅  4)加入适量水  5)放入隔水炖中,设置2小时  6)最后出炉即可  冰糖炖橙子    食材:橙子1个、冰糖适量  做法:  1)橙子洗干净备用  2)将橙子切片  3)放入炖盅,再放入冰糖  4)接着加入适量水  5)放入隔水炖中,设置2小时  6)最后出炉,趁热吃即可  燕窝炖橙子    食材:燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量  做法:  1)燕窝、橙子、冰糖  2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净  3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。  4)洗净的橙子切去底部,这是为了能够放平稳。  5)橙子切开顶部 当盖。  6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。  7)燕窝放进橙子里,加点点水。  8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。  9)放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。  鲜橙炖瘦肉    食材:橙子1个、瘦肉80g、盐适量  做法:  1)橙子,瘦肉,小半碗水、盐  2)橙子外皮用盐搓洗干净  3)切开几瓣,用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里  4)一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,瘦肉也放进去。  5)锅里烧开水,橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。  6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。  盐蒸橙子    食材:橙子1个、精盐2g  做法:  1)准备好图中所准备的食材  2)把橙子洗净,切开  3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透  4)盖上橙子盖  5)放在小碗中,保持竖立,放入锅中蒸橙子,水开后,开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)  橙子蒸川贝    食材:川贝5克、橙子1个  做法:  1)橙子洗净,切开一个盖  2)在橙子中间挖一个坑,把川贝放入去盖上橙子盖  3)放碗内摆蒸加上蒸2小里,放至温热食用即可。  橙香鸡蛋羹    食材:香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块  做法:  1)准备好所有材料  2)莲子、百合用水浸泡开备用  3)鸡蛋磕入碗中  4)用筷子划散  5)蛋液过筛两次  6)放碗中静置半小时左右  7)橙子洗净一切为二  8)挖出果肉,留皮待用  9)先放橙子的果肉与冰糖  10)再倒入蛋液  11)撒入泡好的百合、莲子  12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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